اشتهرت مدينة فاس بالخياطة التقليدية بأنواعها الغنية بالجمال وتميزت أيضا بصناعها التقليديين البارعين، و كذلك بأسمائها البارزة في تصميم القفطان و الجلابة و الجابادور، ومن بين ألمع هذه الأسماء المصممة المبدعة كوثر اليوسفي التي استطاعت بحسها الفني المرهف أن تجدد القفطان المغربي دون المساس بجوهره التقليدي، إضافة إلى أنها تفننت في تصميم مختلف أشكال الفساتين العصرية، آخرهم ما قامت بتصويرهم بفندق PALAIS MEDINA
بالعاصمة العلمية بحضور ملكة جمال المغرب و وصيفة ملكة جمال العرب زينب الطويل، جلسة التصوير كانت تحت إشراف المصور الفوطوغرافي عدنان المنيوي و الصحفية نوال الطواهري، أما تصفيف الشعر و الماكياج فقد كانا بأنامل السيد العلوي، و بالنسبة للأكسسوارت فقد تم اختيارها من
عند . SAPHIR BLEU
كوثر اليوسفي الإطار البنكي سابقا، كانت قررت سنة 2005 تقديم استقالتها من المؤسسة البنكية التي كانت من خيرة و أكفئ أطرها، لتنتقل إلى إدارة شركة متخصصة في صناعة الملابس الجاهزة، هنا استهواها عالم الموضة بأقمشته و ألوانه مختلف تطريزاته و أشكاله، لتقرر بعد ست سنوات و نصف من الاحتكاك بأطر و عمال الشركة إنشاء مقاولتها الخاصة، فقررت الالتحاق بأحد أشهر مدارس تصميم الأزياء بمدينة فاس من أجل التكوين، هذا الأخير دام ثلاث سنوات لتتوج صاحبته بدبلوم مصممة أزياء سنة 2014، و هي السنة نفسها التي قامت فيها بافتتاح مؤسستها التي اختارت لها اسم .À LA MAROKAINE
كوثر اليوسفي ابنة مدينة فاس البارة تعتبر اليوم من أشهر و أكفئ المصممات على الصعيد الوطني، كيف لا و هي التي اسمها و علامتها التجارية أصبحا بارزين و معروفين إن على المستوى الوطني أو العربي أو الأوروبي، و ذلك نظرا لمشاركتها في العديد من عروض الأزياء في المغرب أو في مختلف العواصم العربية أو العالمية٠